Weinbau auf Ischia – Wie Vulkanismus und Klima den Geschmack der Insel prägen

Die Vulkaninsel Ischia ist nicht nur für Thermalquellen, grüne Hänge und spektakuläre Küsten bekannt, sondern auch für eine jahrtausendealte Weinkultur. Zwischen steilen Terrassen, vulkanischen Böden und mediterranem Klima entstehen hier Weine mit einem ganz eigenen Charakter — geprägt von Natur, Geschichte und Tradition.

Der Weinbau gehört seit Jahrhunderten zur Identität der Insel und prägt bis heute das Landschaftsbild Ischias (vgl. Abb.1 und 2) Alte Trockenmauern, in den Tuff gehauene Weinkeller und Reben an steilen Berghängen erzählen von einer langen Beziehung zwischen Mensch und Vulkanlandschaft.

Eine Weintradition mit antiken Wurzeln

Dass Wein auf Ischia bereits in der Antike eine wichtige Rolle spielte, belegt ein besonderer archäologischer Fund: der sogenannte Nestorbecher, der am Monte Vico entdeckt wurde. Seine Inschrift preist den örtlichen Wein und zeigt, dass schon die griechischen Euböer den Weinbau auf der Insel verbreiteten.

Viele traditionelle Anbaumethoden erinnern noch heute an diese griechischen Ursprünge. Über Jahrhunderte entwickelte sich daraus eine eigenständige Weinkultur, die eng mit dem Alltag und der Wirtschaft der Insel verbunden war.

Bereits vor rund 1.500 Jahren wurde ischitanischer Weißwein mit Segelbooten über das Mittelmeer exportiert — bis nach Dalmatien.

Das Geheimnis des „Terroirs“

Warum schmeckt Wein von Ischia anders als Wein aus anderen Regionen? Die Antwort liegt im sogenannten Terroir.

Der Begriff beschreibt das Zusammenspiel aus:

• Boden,

• Klima,

• Landschaft,

• Wasserhaushalt,

• Tradition

• und menschlichem Einfluss.

All diese Faktoren prägen gemeinsam den Charakter eines Weins. Auf Ischia entsteht dadurch ein besonders mineralischer und eigenständiger Geschmack, der eng mit dem vulkanischen Ursprung der Insel verbunden ist.

Vulkanische Böden als Grundlage des Weinbaus

Die gesamte Insel entstand durch vulkanische Aktivität. Lava, Tuff und vulkanische Aschen bilden bis heute den Untergrund der Weinberge.

Durch die Verwitterung dieser vulkanischen Gesteine entstehen sogenannte Andosole — fruchtbare Böden vulkanischen Ursprungs. Sie enthalten viele Mineralstoffe, speichern Wasser besonders gut und besitzen gleichzeitig eine lockere Struktur, die den Wurzeln ausreichend Sauerstoff bietet.

Diese Eigenschaften schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau.

Vor allem die mineralreichen vulkanischen Böden verleihen vielen Weinen Ischias ihren charakteristischen Geschmack und die feinen mineralischen Noten.

Klima zwischen Meer und Vulkan

Auch das Klima spielt eine entscheidende Rolle.

Ischia liegt im Einflussbereich des mediterranen Subtropenklimas mit:

• milden, feuchten Wintern,

• heißen, trockenen Sommern

• und rund 2.400 Sonnenstunden pro Jahr.

Das Meer wirkt dabei wie ein natürlicher Temperaturregler. Gleichzeitig beeinflussen unterschiedliche Winde das Mikroklima der Insel. Warme Schirokkowinde bringen Luft aus der Sahara, während die sommerlichen Mistralwinde kühlere und trockenere Bedingungen schaffen.

Durch das steile Relief der Insel entstehen zudem kleinräumige Unterschiede bei Temperatur und Niederschlag. Dadurch besitzt fast jeder Hang eigene Bedingungen für den Weinbau.

Weinbau an steilen Terrassenhängen

Die Weinberge Ischias reichen von den Küsten bis in höhere Hanglagen rund um den Monte Epomeo.

Da viele Flächen extrem steil sind, wurden über Jahrhunderte Terrassen mit Trockenmauern aus grünem Tuffstein angelegt. Diese Terrassierungen ermöglichen den Anbau selbst in schwierigem Gelände.

Bis heute ist der Weinbau auf Ischia stark von Handarbeit geprägt. Besonders der Rebschnitt und die Weinlese erfolgen vielerorts noch traditionell von Hand.

Mit dem Aufschwung des Tourismus verlor der Weinbau ab den 1950er Jahren zwar an Bedeutung, doch inzwischen erlebt er eine neue Wertschätzung. Immer mehr Winzer konzentrieren sich wieder auf Qualität, traditionelle Rebsorten und regionale Identität.

Die wichtigsten Rebsorten der Insel

Zu den bekanntesten weißen Rebsorten Ischias gehören:

• Biancolella (Abb.4)

• Forastera

• und Arilla.

Besonders Biancolella gilt als typische Rebsorte der Insel und verleiht den Weißweinen ihren frischen und mineralischen Charakter.

Forastera ergänzt die Weine häufig mit feinen Mandelnoten und sorgt für zusätzliche Eleganz.

Bei den roten Sorten spielen vor allem:

• Piedirosso (Abb.5)

• Guarnaccia

• und S. Lunardo
  eine wichtige Rolle.

Piedirosso gehört zu den ältesten süditalienischen Rebsorten und wurde vermutlich bereits von den Römern kultiviert. Guarnaccia wiederum ist genetisch mit der spanischen Grenache verwandt und bringt fruchtige, körperreiche Weine hervor.

Weinbau als Teil der Kulturlandschaft

Der Weinbau hat die Landschaft Ischias über Jahrhunderte geformt. Terrassenhänge, Trockenmauern und kleine Weinberge gehören heute genauso zum Erscheinungsbild der Insel wie Thermalquellen oder vulkanische Felsen.

Gleichzeitig zeigt der Weinbau eindrucksvoll, wie eng Natur und Kultur auf Ischia miteinander verbunden sind. Vulkanismus, Klima, Bodenbildung und menschliche Tradition schaffen gemeinsam eine Kulturlandschaft, die weit über die Insel hinaus bekannt ist.

Wer heute durch die Weinberge Ischias wandert oder ein Glas Biancolella mit Blick auf das Meer genießt, erlebt somit nicht nur Wein — sondern ein Stück gelebter Inselgeschichte.

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Exkursionen: https://eurogeopark.com/Ischia-Ausfluege/Ausflugskalender

Quelle

Bundesanstalt für Geowissenschaften und Rohstoffe (2008): World Reference Base for Soil Resource – Ein Rahmen für internationale Klassifikation, Korrelation und Kommunikation. Deutsche Ausgabe. Hannover.